As vitaminas de frutas que ajudam a emagrecer
Correio conversou com Maria Fernanda Castioni, nutricionista, mestre em bioquímica, e professora da Universidade Católica de Brasília
Por Aline GouveiaNutrição
Quando falamos em alimentos que favorecem o emagrecimento, é necessário considerar um conceto importante: densidade nutricional
PexelsDensidade nutricional
'Isso significa alimentos que podem até ter um valor calórico um pouco mais elevado, como o suco de laranja, mas que trazem consigo muitas vitaminas, minerais e compostos bioativos importantes para o metabolismo', diz a nutricionista
Exemplos
Maria cita alguma frutas com densidade calórica mais baixa e bom valor nutritivo: acerola, tangerina, melão, maracujá, kiwi, berries (como amora, mirtilo, morango), e goiaba
Palavra da especialista
A nutrionista destaca que essas frutas contribuem para o processo de emagrecimento porque oferecem muitos nutrientes com poucas calorias. Esses nutrientes são fundamentais para o funcionamento do metabolismo e para processos como a beta-oxidação, que é a queima de gordura
Reprodução/FreepikVitamina
Maria cita vitamina feita com iogurte natural e algumas dessas frutas pode ser uma ótima opção de lanche
Atenção
No entanto, a professora da Universidade Católica de Brasília lembra que as frutas são apenas aliadas, pois o que promove o emagrecimento é o hábito diário e a mudança no estilo de vida
Alimentação
'É necessário compreender o que são alimentos de verdade. Não existe um poder mágico em nenhuma fruta', diz Maria Fernanda
Laranja
Ainda de acordo com a especialista, o suco de laranja também pode ser benéfico, especialmente se consumido em porções adequadas. Ele contém carotenoides e vitamina C, que são importantes para o metabolismo
Reprodução/PexelsDesmitificando
'É importante desmistificar algumas frutas como a laranja, a melancia e a banana. Elas têm um valor calórico um pouco mais alto, sim, mas podem (e devem) estar dentro de um plano alimentar equilibrado. O que conta é a quantidade', diz a nutricionista
Contexto
'Não é necessário ter medo de frutas como uva, melancia ou banana. O mais importante é entender o contexto: a quantidade, o horário de consumo e o tipo de combinação que é feita com esses alimentos', frisa Maria
A nutricionista complementa que cada fruta tem sua função, e o mais importante é pensar nos alimentos de verdade dentro de um estilo de vida saudável